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下面附上一則新聞讓大家了解時事
票數過半 劉啟帆打造幸福魚池鄉
中國時報【沈揮勝╱南投報導】
南投縣魚池鄉長當選人劉啟帆,在3名候選人,以5464票、55.03%過半得票率脫穎而出,在連2天忙碌謝票後,27日陪小孩上圖書館;溫馨畫面正如他營造「幸福魚池鄉、快樂魚池人」政見的最佳寫照!
劉啟帆出身體育,曾當選亞青盃網球國手、世青賽國家教練;4年多前有意參選鄉長,先在家鄉成立體育會,推動體育活動與休閒產業,深耕社區,也讓各村落變得更有活力,男女老幼全都動了起來。
這次選戰,獲得民進黨提名的劉啟帆,受到國民黨黃馨瑩強力挑戰,黃馨瑩的國中同學王聖中也參選,看似不如兩黨候選人強勢,但卻扮演左右選局關鍵角色。3人熟識,選戰過程保持絕佳風度,為民主政治立典範。
票開出來,劉啟帆獲得過半選民支持,起步很晚的黃馨瑩與沒有政黨奧援的王聖中,也分獲3000多與1000多票。勝選者態度謙沖,落選者則以「初次參選難得經歷.感恩在心、感謝有您」,大方接受敗選。
競選期間與另一半施怡真扮超人夫妻、屢創話題的劉啟帆強調,「農業、觀光、社福、教育」是他未來施政最重要主軸。其中教育部分,休閒運動產業與學童外語能力、體育人才培訓,是著墨重點。
急凍鎖住麵包香! 日本人瘋吃冷凍麵包
日本最近流行吃冷凍麵包,這些冷凍麵包透過零下30度的低溫,急速鎖住麵包的水分和口感,不僅保存方便,解凍後的麵包口感跟剛出爐的一樣,就連超市都開始賣起冷凍麵包,業績逐日成長。
多達12種口味的麵包,歡迎饕客來吃到飽,但這些麵包都不是當天現做而是冷凍的。
日本最近風行吃歐洲進口的冷凍麵包,這些麵包利用急速冷凍技術保留麵包的新鮮原味,連客人都大讚美味。
顧客:「什麼?真的嗎?完全沒有發現,如果說完全沒發現也不對,應該說是意料之外的美味。」
除了饕客大讚滿意,餐廳業者也因為不需要多聘請麵包師傅,省下人事成本。
店長山本伸一:「完整地重現道地口味,不需要特別的調理方式就能讓客人吃到美味的麵包。」
而這樣的冷凍麵包熱潮,也改變了日本家庭的消費型態。
記者:「在麵包和便當的陳列架後方有冷凍麵包區。」
有賣場從2個月前開始販賣冷凍麵包,這些麵包只要放到烤箱烘烤3分鐘,口感就像剛出爐一樣。
顧客:「有買來吃吃看,吃起來的口感就像剛出爐的味道。」
許多客人一買成主顧,也讓賣場內的業績逐日增長,實際走訪冷凍麵包位於群馬縣的工廠。
把麵包推到零下30度的冷凍室,急速冷凍10分鐘。
工廠人員:「的確變得硬梆梆。」
這些硬梆梆的麵包只要放到烤箱解凍3分鐘,就能回復軟Q口感,加上保存期限長達4個月是一般麵包的10倍,一向很受餐飲業者喜愛,從2014年到去年銷量就成長近30億元日圓,約8.1億元台幣,業者看到商機今年開始進攻家庭市場。
冷凍麵包代表田中知:「以往提供給飯店和餐廳的業務,每年業績都會成長20%到30%,我們現在也深切感受到家庭是很大的新市場。」
另外在石川縣的這間麵包工廠,專為蛋奶過敏者製作無過敏原的麵包,也打破成見引進急凍技術,希望讓全日本的麵包愛好者都吃得到。
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