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下面附上一則新聞讓大家了解時事
新北好茶冬茶開幕 推8冠紀念茶盒
(記者黃秀麗新北報導)107年新北好茶冬茶上市，新北市市長朱立倫1日至坪林頒發「冬茶特等獎」獎牌，同時與8屆全國製茶技術競賽冠軍一同揭開今年限量販售的「8冠紀念茶盒」。同時新鮮上市的冬茶，12月1、2、8、9日於坪林茶業博物館旁；15、16日於善導寺捷運站旁的希望廣場，連3周末限時限量發售中。今天冬茶產量稀少但香氣及甘醇不減，不管是紀念茶盒或冬茶送禮都相當體面，喜歡喝茶的民眾千萬別錯過。
1日全新北市優秀製茶師齊聚，出席本年度冬茶比賽頒獎典禮。本次特等獎由坪林區倆兄弟茶園的主人鐘國賓得，成為新科「包種茶王」。除了新科包種茶王，現場也齊聚了8屆全國製茶技術競賽冠軍來一同推出限量紀念茶盒，冠軍製茶師們都是先經過各茶產區區級製茶競賽優勝的佼佼者，再經市級競賽評選脫穎而出，才代表新北市出征全國競賽，相當的不簡單。
朱立倫表示，新北市是文山包種茶的發源地，除了出名的「茶鄉坪林」外，石碇、新店、平溪、深坑、汐止等都是包種茶產區，擁有最優秀的茶農與技術。這8年來新北市就誕生了8個技藝精湛的冠軍製茶師，顯示新北製茶技術與品質是正港的真功夫，未來也期待能有越來越多的茶青返鄉當「做茶人」，延續歷來茶農努力的成果，讓新北市再孕育下一個8冠。(自立晚報2018/12/1)
圖說:新北好茶冬茶開幕 8冠紀念茶盒正式推出
吳鳳下廚做愛心 站台華山辦桌活動
【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】藝人吳鳳10日穿著廚師服，出席華山基金會舉辦「107 Coin x MaMa Love百年情‧萬歲宴」公益餐會記者會，他與總鋪師阿賢師一起煮辦桌料理給兩位獨居奶奶，吳鳳表示，「5月5日那天會有很多獨居者會跟我們一起過節，大家開心吃飯感受到一家人的溫暖。」
今年華山基金會首次舉辦公益辦桌活動，10日邀請吳鳳與北投知名總舖師阿賢師站台，吳鳳當場向阿賢師討教一些做菜技巧，吳鳳說，「總舖師動作要很快，因為煮菜一次菜就要給好幾百人，但是我做一道菜我要花一小時，」阿賢師笑說，「練久了就會了，我用半年就可以教會你了。」
「在土耳其時，我們做牛肉料理時也會放油，不過是放奶油，所以會比較重口味，」身為土耳其裔的吳鳳表示。他與阿賢師在廚房房忙著切鮑魚、三星蔥以及在淋香油在魚上等，製作出適合長者的口味，最後將佛跳牆、櫻花蝦米糕、蒸魚等豐富菜色端上桌，吳鳳也親手餵食長者，現場氣氛相當溫馨愉悅。
「菜色好吃，而且還有知名主持人吳鳳餵我，我覺得我這一輩子也不會碰到第二次了，」75歲的獨居奶奶陳惠娟開心地表示，這場活動讓她覺得很開心，相當有意義。80歲的黃秋子奶奶則表示，「相當期待這些料理，能夠讓我回憶古早味辦桌。」
華山基金會副主任表示，「邀請你生命中最重要的人一起回味老味道，這次預計席開100桌，目前距離時間不到一個月，不到三成，希望大家多多響應。」 這場公益餐會將於5月5日在新北市中和區烘爐地室內廣場舉辦，主要服務全台失能、失智、失依的長者。
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